Bon any nou a tothom! Com van les festes? I sobretot com van les fartaneres? Ja veieu que porto uns dies desconnectada, volia fer moltes coses, volia penjar receptes de gala per a inspirar-vos per aquestes festes, volia penjar-vos consells i trucs per ajudar a les digestions, però m’ha enganxat el temps i el ritme frenètic d’aquests dies.  Ara a fer el tió aquí, ara dinar de Nadal per allà, ara excursió a La Mola per acabar l’any, corre cap amunt a celebrar el cap d’any, qui compra el cotilló? I les calces vermelles? Buffff!! Però malgrat el ritme i la concentració d’actes socials, hi ha alguna cosa en tots aquests dies que m’encanta!!

Aquest any em vaig liar a fer galetes! Sí, volia preparar unes bossetes de galetes com a detall de Nadal per a família i amics i de cop i volta, com a les pel·lícules americanes, una tarda em vaig trobar a la cuina envoltada de no sé quants tipus de farines diferents, sèsam, segó i una multitud de diferents tipus de galetes escampades per la cuina. Hauria valgut la pena fer una foto! Sort que vaig trobar unes receptes de galetes veganes de CreatiVegan que us recomano ferventment que us animeu a fer. Jo, després de moltes proves, em vaig decidir per les galetes digestives (vaig pensar que serien ideals per aquests dies) i per les de sèsam. Són extremadament fàcils de fer i ja veureu que els ingredients són més sans que els habituals per a fer galetes.

galetes

Us passo el link on trobareu aquestes receptes, però us recomano que doneu un cop d’ull a les receptes i receptaris que tenen, autèntiques virgueries veganes!

http://www.creativegan.net/archives/como-hacer-galletas-veganas/

I…malauradament, enmig de tots aquests dies festius, el Trasto ens va deixar el 15 de Desembre. Va marxar plàcidament un diumenge solejat, però sense tastar les meves galetes!! Així que si em permeteu,  el primer post de l’any va dedicat a ell.

Que tingueu tots un Bon Any 2014!! 

trasto

Anuncis